Dina 1961, botol Steinwein ti 1540 dibuka di London.
Numutkeun Hugh Johnson, panulis anggur anu kasohor sareng panulis The Story of Wine, botol anggur ieu saatos langkung ti 400 taun masih aya dina kaayaan anu saé, kalayan rasa anu pikaresepeun sareng vitalitas.
anggur ieu ti wewengkon Franken Jérman, salah sahiji kebon anggur kawentar di Stein, jeung 1540 oge vintage legendaris.Disebutkeun yén taun éta Rhine panas pisan sahingga jalma tiasa leumpang di walungan, sareng anggur langkung mirah tibatan cai.Anggur taun éta amis pisan, sigana ieu mangrupikeun kasempetan pikeun botol anggur Franken ieu langkung ti 400 taun.
Franken perenahna di kalér Bavaria, Jérman, nu aya di jantung Jérman dina peta.Diomongkeun di puseur, salah teu bisa mantuan tapi mikir ngeunaan "Puseur anggur Perancis" - Sancerre na Pouilly di wewengkon sentral Loire.Nya kitu, Franconia boga iklim buana, kalawan summers haneut, Winters tiis, ibun di cinyusu jeung mimiti ragrag di gugur.The Walungan Utama angin jalan ngaliwatan sakabéh appellation kalawan pintonan hébat.Sapertos sesa Jérman, kebon anggur Franconia biasana disebarkeun sapanjang walungan, tapi bédana nyaéta rupa-rupa unggulan di dieu nyaéta Silvaner tinimbang Riesling.
Sajaba ti éta, taneuh Muschelkalk di na sabudeureun Kebon Anggur Stein bersejarah rada sarupa jeung taneuh Kimmeridgian di Sancerre na Chablis, sarta anggur Silvaner na Riesling dipelak dina taneuh ieu kinerja malah hadé.
Duanana Franconia sareng Sancerre ngahasilkeun anggur bodas garing anu saé, tapi persentase penanaman Silvaner di Franconia jauh langkung handap tibatan Sauvignon Blanc Sancerre, ngan ukur lima tina perkebunan di daérah éta.Müller-Thurgau mangrupikeun salah sahiji variétas anggur anu paling seueur dipelak di daérah éta.
Anggur Silvaner biasana hampang sareng gampang diinum, hampang sareng cocog pikeun papasangan tuangeun, tapi anggur Franconian Silvaner langkung ti éta, beunghar sareng kaampeuh, teguh sareng kuat, kalayan rasa bumi sareng mineral, sareng kamampuan sepuh anu kuat.Raja undisputed wewengkon Franconian.Pertama kali kuring nginum Franken's Silvaner dina pameran taun éta, kuring murag asih dina tetempoan kahiji sareng henteu kantos hilap, tapi kuring jarang ningali deui.Disebutkeun yén anggur Franconian henteu diékspor pisan sareng umumna dikonsumsi sacara lokal.
Sanajan kitu, hal paling impressive di wewengkon Franconian nyaeta Bocksbeutel.Asal botol oblate pondok-beuheung ieu teu pasti.Sababaraha urang nyebutkeun yén bentuk botol ieu asalna tina kendi tina angon lokal.Teu sieun eta rolling jeung ngiles dina taneuh.Aya ogé nyebutkeun yén botol pot-bellied ieu invented by misionaris anu mindeng ngumbara pikeun mempermudah bungkusan anggur jeung buku.Ieu kabeh hurung lumrah.
Rosé Mateus Portugis, anu ngajual seueur, ogé bentukna botol khusus ieu.Anggur pink Sigana alus dina botol transparan, bari botol pot-bellied Franken urang biasana pisan handap-to-bumi, rustic héjo atawa coklat.
waktos pos: Sep-30-2022