Kecap umum pikeun ngajelaskeun rasa:
1. mibanda struktur atawa carangka
Ieu mangrupikeun kecap pujian, nunjukkeun yén tannin sareng kaasaman anggur ieu moal rendah teuing, sareng éta cocog pisan pikeun sepuh.Nalika tannin laun-laun ngaoksidasi, rasa bakal langkung lembut sareng seungitna bakal langkung beunghar.
2. lampu / ipis atawa hambar
Lightness nujul kana anggur jeung awak saimbang, eusi alkohol low, kirang tannin, sarta kaasaman leuwih atra, jadi rasa bakal némbongan lampu, sarta eta oge kecap commendatory.Tapi lean atawa hampang hartina rasa teu saimbang, kawas watered handap anggur.
3. Geulis
Ieu nujul kana anggur jeung kaasaman luhur, nu raos pisan refreshing jeung appetizing.Hal ieu sering dianggo pikeun ngajelaskeun anggur bodas atanapi anggur beureum sapertos Pinot Noir sareng Gamay.
4. pinuh
Tanin, alkohol, jeung kaasaman relatif luhur, sarta rasa relatif kuat, nu bisa nyieun jalma impressive.
5. karasa atawa parna
Anggurna henteu saé pisan, kaasaman atanapi tannin anu luhur teuing, seungit buahna lemah, rasana henteu saimbang, sareng sesah pikeun mawa kasenangan.
6. kompléks
Ngadéngé kecap ieu hartina anggur ieu kudu anggur high-end, kalawan ambu multi-layered jeung rasa, kalawan ambu buah sorangan, sarta ambu dihasilkeun ku fermentasi jeung sepuh pinuh ku parobahan sarta mindeng brings kejutan.
7. elegan atawa refined
Éta tiasa disebat anggur anu elegan, anu hartosna anggur henteu kedah beunghar sareng kuat, sareng seungitna utamina kembang atanapi buah.Anggur Burgundy sering didadarkeun salaku elegan, buleud sareng hipu.
8. kompak
Eta ngajelaskeun kaayaan hiji anggur, nu teu acan dibuka.Sacara umum, éta nujul kana anggur ngora kalawan tannin rélatif astringent jeung ambu teu cukup, nu kudu sepuh atawa sobered up.
9. katutup
Saatos muka botol, ampir teu aya ambu, sareng ambu buah henteu kuat di lawang.Tanin anu kedap, sareng rasana lalaunan bakal muncul saatos sobering.Panginten anggur henteu dugi ka jaman nginum atanapi rasa tina rupa-rupa éta kaampeuh sareng ditutup.
10. Mineral
Manifestasi anu paling umum nyaéta rasa bijih, anu sapertos petasan sareng mesiu nalika kuat, sareng sapertos batu sareng batu nalika cahayana.Biasana dianggo pikeun ngajelaskeun sababaraha anggur bodas sapertos Riesling sareng Chardonnay.
Ngawasaan sababaraha déskripsi dasar rasa anggur henteu ngan mantuan pikeun diri, tapi ogé mantuan batur pikeun leuwih hadé ngartos anggur, ku kituna pikeun milih anggur nu cocog Anjeun.Upami anjeun hoyong meunteun anggur langkung akurat sareng profésional, anjeun masih peryogi seueur akumulasi sareng diajar.
waktos pos: May-04-2023